Thơm mùi bánh tại workshop Bánh ngói hạnh nhân của Chị Em nhà ENT

Chiều thứ Bảy, ngày 29 tháng 03 năm 2025 vừa qua, tại không gian ấm cúng và thân thiện của bếp bánh, các Chị Em nhà Ecoba ENT đã có một buổi workshop làm Bánh ngói hạnh nhân thư gian, vui vẻ và đầy ý nghĩa.

Ngay từ đầu giờ chiều, không gian bếp bánh tổ chức workshop đã được chuẩn bị chu đáo, tràn ngập hương thơm ngọt ngào từ nguyên liệu làm bánh như hạnh nhân, lòng trắng trứng, đường và bơ. Không gian bài trí nhẹ nhàng với các vật dụng làm bánh được sắp xếp gọn gàng, đẹp mắt, khiến mọi người cảm thấy thoải mái và hào hứng khi bước vào.

Workshop được các thợ bánh lành nghề hướng dẫn, giúp chị em dễ dàng tiếp cận và thực hành ngay tại chỗ. Mở đầu buổi học, Thợ bánh đã nhiệt tình giới thiệu về bánh ngói hạnh nhân – món bánh không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất phù hợp để làm quà tặng cho bạn bè, người thân vào những dịp đặc biệt.

Các Chị Em nhà Ecoba ENT đã có một buổi workshop làm bánh thú vị và nhiều niềm vui

Với sự hướng dẫn chi tiết, tận tình từ người hướng dẫn, các chị em tham gia nhanh chóng bắt tay vào thực hành từng công đoạn. Từ việc cân đo đong đếm nguyên liệu, trộn bột đúng tỉ lệ đến khâu tạo hình bánh mỏng đều và hấp dẫn, tất cả đều diễn ra vui vẻ trong tiếng nói cười rộn rã. Không khí còn vui vẻ hơn nhờ sự đồng hành của bạn nhỏ tham dự workshop cùng mẹ. 

Workshop còn có sự tham gia của các bạn nhỏ 

Trong suốt quá trình làm bánh, không khí buổi workshop luôn ngập tràn tiếng cười nói vui vẻ. Mọi người hào hứng chia sẻ những câu chuyện đời thường, tâm sự về gia đình và công việc, giúp gắn kết tình cảm, sự thấu hiểu và tình đoàn kết giữa các Chị Em nhà Ecoba ENT thêm phần bền chặt.

Tỉ mỉ dàn bánh…

…và cắt bánh

Đặc biệt, giây phút bánh được đưa vào lò nướng, hương thơm lan tỏa khắp phòng, khiến ai cũng háo hức chờ đợi thành quả của mình. Sau ít phút hồi hộp, các mẻ bánh ngói hạnh nhân đầu tiên ra lò vàng ươm, giòn tan và đẹp mắt. Các chị em thích thú khi thưởng thức ngay tại chỗ món bánh do chính tay mình làm ra, cảm nhận rõ vị thơm bùi của hạnh nhân, hòa quyện cùng vị ngọt thanh nhẹ, vô cùng hấp dẫn.

Thành phẩm là những chiếc bánh ngói hạnh nhân thơm mùi bơ sữa được ra lò

Không dừng lại ở việc học cách làm bánh, workshop còn là dịp để các chị em Ecoba ENT thư giãn, giảm căng thẳng và tái tạo năng lượng sau những ngày làm việc căng thẳng. Kết thúc chương trình, mỗi người tham gia đều hào hứng mang về những hộp bánh ngói hạnh nhân tự tay mình làm, không quên chia sẻ dự định sẽ tiếp tục làm món bánh này để tặng người thân trong gia đình.

Mỗi buổi workshop với các chủ đề khác nhau đều là một trải nghiệm thú vị của các Chị Em nhà Ecoba ENT

Workshop lần này nằm trong chuỗi các hoạt động thường niên của CLB Nữ Ecoba ENT nhằm tạo ra sân chơi bổ ích, thiết thực, đồng thời gắn kết, nâng cao đời sống tinh thần cho chị em trong công ty. Workshop bánh ngói hạnh nhân đã khép lại trong không khí vui tươi và những nụ cười rạng rỡ. Đây chắc chắn sẽ là một kỷ niệm đẹp và ý nghĩa, góp phần làm phong phú thêm đời sống tinh thần cho Chị Em nhà Ecoba ENT.